Angry Bird puistossa Leppävaarassa

Tapahtui huhtikuussa:

Upea ilma ja falafelien paistoa

Kyllä hymyilyttää ja aurinkolasitkin kenossa 

Iloinen noutaja on sitä mieltä että voisit kyllä heittää sen pallon 

Hilla nauttii auringosta

Sitten niitä falafelejä. Ohjeen poimin täältä ja aika hyvin sitä seurailinkin. Mulla on pakastimessa hurjat määrät valmiiksi itse keitettyjä kikherneitä ja käytin niitä.

Ensin pötköksi ja sitten pilkotaan

Pyöritellään jauhoissa ja paistetaan

Kaapista löytyi itseleivottuja sämpylöitä ja tsatsikin tekaisin bulgarianjugurtin lopuista. Hyvä tuli.

Sitten olikin jo toukokuu - Hyvää Äitienpäivää!

Koivut on jo hiirenkorvalla

Pihlajan lehdet on jo kovin suuret

Raparperitkin rehottaa komeasti

Ihana orvokki

Narsissikin vielä kukkii

Vuorilla vielä lumet sitkeästi pysyttelee

Hyvää pääsiäistä!

Upea aamu työpaikalla

Mun kinderistä kuoriutui koala

Nautiskelija

Tunnelmia työpaikalta

Pihani kasveja 16.4.

Syreeni

Lähikuva syreenistä

Näsiä

Pihlaja

Narsissi

Ruusu

Helmililja eli helmihyasintti

Luonto on lähellä

Tässä videopätkässä kärppä (Mustela erminea) on tullut terassille vierailemaan ja yrittää päästä osingolle koirien luista, jotka roikkuvat muovipussissa.

Isokauris eli vanhalta nimeltään saksanhirvi on erittäin yleinen täällä päin Norjaa. Tunturipeuran lisäksi se onkin ainoa sorkkaeläin johon täällä voi törmätä. Hirviä eikä muita kauriita täällä siis ei ole laisinkaan.

Tunturipeura (Rangifer tarandus)  on sukua suomalaiselle metsäpeuralle (Rangifer tarandus fennicus) ja porolle (Rangifer tarandus tarandus). Nämä kuvat olen napannut vuosi sitten yhdellä hiihtoreissulla.

Huldrafossen

Tässä video-otos läheiseltä maatalouskoululta jossa on myös tämä paikkakunnan ylpeys- Huldrafossen vesiputous

Oi ihana toukokuu!

Tänä aamuna oli mukava herätä vapaapäivään ja lumiseen maisemaan. Ihan kuin ei tämä talvi jo riittäisi!

Onneksi en ole vielä vaihtanut/vaihdattanut kesärenkaita auton alle.

Muutama päivä sitten innostuin leipomaan porkkanakakkua. En ole sellaista koskaan ennen itse tehnyt. Tämä oli sokeriton vaihtoehto, myöskään keinotekoisia makeutusaineita en käyttänyt. Kaikki makeus tuli taateleista ja rusinoista. Reseptin nappasin täältä: http://olotila.yle.fi/tee-itse/resepti-porkkanakakku 

Kevätmyrskyssä paistettua

Viherkaali sipsejä. Näiden tekoa kokeilin pari päivää sitten. Hyviä oli. Viherkaalista otetaan isoimmat ruodit pois ja lehdet hierotaan oliiviöljyllä. Lisätään maun mukaan suolaa ja paistetaan uunissa 175 asteessa noin 8 minuuttia.

Tänään tein frittata-mukaelman. Sekaan heitin 4 kananmunaa, yhden purkillisen kesamia (kermaviili kelpaa myös), kermaa löräys, suolaa, basilikaa, persiljaa, parsakaalia, paprikaa, pinaattia ja sipulia.

 

Sipulin ja parsakaalin paistoin pannulla ja muut aineet sekoitin keskenään ja lisäsin sipulin ja parsakaalin päälle pannulle. Paistoin niin kauan että pohja alkoi hiukan hyytymään ja tämän jälkeen siirsin sen uuniin 200 asteeseen. Siellä pidin pannua niin kauan että alkoi saada vähän väriä pinnalle.

Frittattani nautin salaatin kanssa. Salaattiin laitoin pinaattia, herneitä, kurkkua ja tomaattia.

Jälkiruoaksi nautin pressokahvit.

Myrskyä odotellessa.  Tänne on luvattu myrskyä ja tulvia tänään saapuvaksi. Jännityksellä täällä odotellaan. Sade ja tuuli ovat jo saapuneet, muttei vielä myrskyksi asti ole yltynyt. Säätiedotuksessa lupaillaan 30-60 mm sadetta.

Synttärilahjaksi saadut puutarhurilehmät vaikuttavat hieman masentuneilta näin kehnolla kelillä.

Nelijalkaisille ystäville ei masis iske ihan niin helposti.