Hae tästä blogista

Sivut

Näytetään tekstit, joissa on tunniste joulukakku. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste joulukakku. Näytä kaikki tekstit

sunnuntai 21. joulukuuta 2014

Piparkakkujen paistoa ja operaatio joulukakku








Nämä sai liota brandyssä ja appelsiinimehussa kolmisen vuorokautta. Rusinoita, sulttanirusnoita ja karpaloita.

Kuivattuja hedelmiä oli niin paljon että oli otettava tällainen viiden litran kattila apuun jotta sain kakkutaikinan ja hedelmät sekoitettua yhteen.



Yli neljätuntia uunissa noin 140 asteessa. Jännityksellä odotan miltä se sitten maistuukaan. 


torstai 18. joulukuuta 2014

Operaatio joulukakku


Nyt lähti sitten tämä joulukakun tekeminen käyntiin. Saattaa olla että se ei ihan aatoksi valmistu kun ohjeessa sanotaan että kuorrutus pitäisi tehdä viikkoa ennen tarjoilua ja kakku valmistuu kolmen päivän päästä. Näitä kuivattuja hedelmiä kun liotellaan nyt ensin kolme päivää brandyssä ja appelsiinimehussa.

Ohjeen otin täältä , mutta en sitä pysty sataprosenttisesti seuraamaan, kun ei täältä kaikkia tarpeita löydä.