Hae tästä blogista

Sivut

sunnuntai 14. huhtikuuta 2013

Kevätmyrskyssä paistettua

Viherkaali sipsejä. Näiden tekoa kokeilin pari päivää sitten. Hyviä oli. Viherkaalista otetaan isoimmat ruodit pois ja lehdet hierotaan oliiviöljyllä. Lisätään maun mukaan suolaa ja paistetaan uunissa 175 asteessa noin 8 minuuttia.

Tänään tein frittata-mukaelman. Sekaan heitin 4 kananmunaa, yhden purkillisen kesamia (kermaviili kelpaa myös), kermaa löräys, suolaa, basilikaa, persiljaa, parsakaalia, paprikaa, pinaattia ja sipulia.  
Sipulin ja parsakaalin paistoin pannulla ja muut aineet sekoitin keskenään ja lisäsin sipulin ja parsakaalin päälle pannulle. Paistoin niin kauan että pohja alkoi hiukan hyytymään ja tämän jälkeen siirsin sen uuniin 200 asteeseen. Siellä pidin pannua niin kauan että alkoi saada vähän väriä pinnalle.


Frittattani nautin salaatin kanssa. Salaattiin laitoin pinaattia, herneitä, kurkkua ja tomaattia.

Jälkiruoaksi nautin pressokahvit.


Myrskyä odotellessa.  Tänne on luvattu myrskyä ja tulvia tänään saapuvaksi. Jännityksellä täällä odotellaan. Sade ja tuuli ovat jo saapuneet, muttei vielä myrskyksi asti ole yltynyt. Säätiedotuksessa lupaillaan 30-60 mm sadetta.

Synttärilahjaksi saadut puutarhurilehmät vaikuttavat hieman masentuneilta näin kehnolla kelillä.

Nelijalkaisille ystäville ei masis iske ihan niin helposti.

perjantai 5. huhtikuuta 2013

Vapaapäivän fiilistelyä

Männä viikolla nappasin jostakin reseptin jauhottomille letuille. Resepti on hyvin yksinkertainen, tarvitset yhden banaanin ja kaksi kananmunaa. Surautetaan kodinkoneella kunnolla sekaisin ja paistetaan voissa.
Nautiskelin lettuni kermavaahdon ja mustikoiden kanssa. Eivät maistu munakkaalle, vaan enemmänkin banaanille. Taika piilee siinä, mitä niiden päälle laittaa...

Auringon valoon on päästävä, kun se vihdoin ulottuu sisällekin.
Nautiskelija siirtyy auringon mukana...